葡萄球菌食物中毒呕吐较明显，呕吐物含胆汁，有时带血和粘液。腹痛以上腹部及脐周多见。腹泻频繁，多为黄色稀便和水样便。
侵袭性细菌引起的食物中毒，可有发热、腹部阵发性绞痛和粘液脓血便。
副溶血弧菌食物中毒的部分病例大便呈血水样。
产气荚膜杆菌A型菌病情较轻，少数C型和F型可引起出血性坏死性肠炎。莫根变形杆菌还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状。腹泻严重者可导致脱水、酸中毒、甚至休克。
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擅长疾病：胰胆疾病（胰腺和胆管肿瘤、自身免疫性胰腺炎、胆管结石等）、胃肠息肉和消化道早癌的内镜下诊断和治疗。
擅长疾病：消化系统疾病
擅长疾病：消化系统（胃、肠、肝、胆、胰腺）疾病的临床诊治，消化内窥镜胃镜、结肠镜等操作技能。
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擅长疾病：消化系常见病及疑难病，各种肠病、肠功能紊乱及消化道肿瘤等。
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