牛皮癣患者不建议食用虾，因为虾中含有一种蛋白质，可能会引发牛皮癣发作或加重病情。

虾青素是一种蛋白质，可能会刺激皮肤，导致牛皮癣病情加重。因此，牛皮癣患者应该避免食用刺激性食物和海鲜类食物，以免诱发病情加重。但是，如果患者对虾没有过敏反应，并且病情较为稳定，可以适量食用虾，但需要注意控制食用量和次数。

牛皮癣是一种慢性疾病，治疗需要长期坚持和综合治疗。除了饮食上的注意，患者还需要注意保持良好的生活习惯，避免情绪波动和压力过大，积极配合医生治疗。同时，家人和社会也应该给予患者关心和支持，帮助他们克服困难，重返正常生活。