寒冷荨麻疹患者在发作期间应尽量避免食用刺激性食物，包括羊肉和牛肉等均不宜食用，以免引起过敏反应和加重症状。

寒冷荨麻疹是一种过敏性疾病，患者对寒冷刺激或刺激性食物容易产生过敏反应，如风团、瘙痒等症状。羊肉和牛肉等属于辛辣热性食物，在荨麻疹患者中容易引起过敏反应，导致病情加重。

因此，患有寒冷荨麻疹的人在饮食上应注意避免摄入刺激性食物，建议在医生指导下进行合理的饮食安排，以减轻症状并帮助病情恢复。同时，家人和朋友也应给予患者关心和支持，共同应对疾病，共同护理患者的健康。