对于那些铅超标的人来说,可以吃对排铅有作用的食物,这主要与饮食注意有关。首先,每天可以给超标患者饮用牛奶,其主要原因是牛奶中含有丰富的蛋白质成分,与体内的铅发生碰撞,形成可溶性化合物,一定程度上可以阻止人体对铅的吸收。其次,一些海洋食物也有助于排铅,如海带、虾皮等。此外,一些人体所需的蔬菜水果中也有对排铅有很大作用的食品类。蔬菜、油菜、苦瓜等与体内铅结合的蔬菜,方也能对排铅有利。
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