猪肚鸡怎么做，吃有什么作用？

我刚生完小孩不久，在家里坐月子，婆婆没有空照顾我，她交代我老公多做猪肚鸡给我吃，说对身体好，但我们不会做，怎办？

猪肚鸡的做法是比较简单的，需要的原料有猪肚和鸡各一个，还有红枣、党参或者生姜片等，先将猪肚清理干净，没有异味之后将鸡和配料一起放进猪肚里面，用水煮，等猪肚变软之后即可。猪肚鸡是一道很有名气的补菜，猪肚和鸡都是高蛋白的食物，长期食用可以补充人体需要的蛋白子、无机盐和微量元素，有利于孕妇的恢复，可以起着暖胃养胃和补足气血虚损。