适宜吃什么
1、日常饮食推荐茭白、番瓜、花生、栗子、藕、黑芝麻、红枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、西红柿、荠菜、平菇、黄鳝、海蜇、海带等。
2、可选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、芡实、桂圆、莲子、百合、白扁豆、山药、杏仁、川贝等。
3、饮食上遵循阴阳平衡的规律，以滋阴润肺为主，也可多食酸味。
禁忌吃什么
1、痰湿质人忌食肥甘油腻。
2、禁寒饮，如各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利。胃寒的人更应忌食生冷的食物。
3、阴气不足而阳气有余的老年人忌食大热大补之品。
4、发育中的儿童如无特殊原因不宜过分进补。
5、热证病人忌食辛辣，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。
6、患有皮肤病、哮喘的人忌食虾、蟹等海产品。
阴阳平衡，营养均衡
秋分时节昼夜均等，所以我们养生也要遵循阴阳平衡的原则，使阴气平和，阳气固密。
“阴阳平衡”是中医的说法，其实这与现代医学中的“营养均衡”，有异曲同工之妙。想要均衡营养，首先要做到不挑食，保证食物的多样化和“七天营养素”的平衡摄入。所谓“七大营养素”，是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维以及水这七种营养素。夏季天气炎热，人们食欲大多有所下降，很容易缺乏营养，因此到了秋天，要保证营养的充足和平衡。另外，一日三餐的合理安排也很要，要遵循早吃好、午吃饱、晚吃少的原则，适当调配。吃东西时，切忌狼吞虎咽，一定要细嚼慢咽，这样才能使肠胃更好地消化和吸收食物中的营养，而且还有利于保持肠道内的水分，起到生津润燥的作用。
秋蟹膄肥，小心食用
秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。秋蟹如此营养美味，可是如果“不会吃”，反而会给健康造成损害，那么吃蟹都要注意什么呢?
第一，不吃已经死了的螃蟹。螃蟹临死前和死亡后，其体内的组氨酸分解会产生组胺。组胺是一种对人体有毒的物质，而且螃蟹体内组胺的积累量会随着其死亡时间的延长而增多，毒性也越大。更重要的是，即使螃蟹熟透了，组胺也不会被破坏。
第二，生螃蟹不能吃。螃蟹中很容易寄生肺吸虫、生吃螃蟹会使肺吸虫也进入人体内;另外，螃蟹好食腐败之物，各种病菌和毒素都会积累在其肠胃里，如果生吃容易引起中毒。
第三，内脏没去除干净的螃蟹不能吃。清蒸也好，煎炸也罢，烹饪前，不仅要氢螃蟹刷洗干净，还要把蟹腮、蟹胃以及蟹心等内脏清理干净。其中蟹腮长在蟹体两侧，成眉毛状条形排列，而蟹胃在蟹体的前半部，蟹腮和蟹胃都含有很多病菌和脏东西;蟹心则在蟹黄中间，与蟹胃紧紧连着，其味道苦涩，也要清除干净。
秋分最应该吃的食物：螃蟹
养生功效：螃蟹能清热解毒、补骨添髓，秋季多吃螃蟹，有助于体内运化，调节阴阳平衡。
挑食标准：应挑选外壳背呈墨绿色、肚脐凸出、螫足上刚毛丛生的螃蟹。
食而有道：螃蟹性寒，须蘸食生姜、葱、醋等调味品，以祛寒杀菌。
适可而止：80克/次。
秋分的食谱
(1)秋日蟹锅
【材料】螃蟹500克，鸡肉末180克，猪肉末120克，银耳200克，莲藕末、竹笋块、胡萝卜片各100克，鸡蛋1个。
【调料】香菜末、盐、干淀粉、米酒、葱段、姜片、植物油各适量。
【做法】
1.螃蟹处理干净。
2.锅放油烧热，放葱段、姜片煸香，放胡萝卜、竹笋、螃蟹翻炒，下米酒、盐、开水，小火慢炖。
3.大碗中放肉末、莲藕、香菜末、鸡蛋、盐、干淀粉，拌馅挤成小丸子。
4.另起锅煮小丸子3分钟，倒入炒锅，加盐，放银耳，煮熟即可。
(2)蜜汁炒红薯
【材料】红薯300克，松仁50克，玉米粒100克，蛋黄1个。
【调料】黄油、奶油、白砂糖、蜂蜜、桂花酱、植物油各适量。
【做法】
1.红薯洗净，一切两半，将切面盖一层保鲜膜，放入锅中蒸20分钟左右，取出，搅打成泥。
2.取一大碗，放入红薯泥、白砂糖、黄油、奶油、蛋黄、玉米粒拌匀，即成红薯糊。
3.炒锅烧热，放入黄油炒化，放入红薯糊、植物油翻炒均匀，盛入盘中，撒入松仁，淋上蜂蜜、桂花酱即可。
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