荨麻疹患者一般可以喝生姜红糖水，但需要根据个体情况来判断是否适合饮用。

生姜具有一定的祛风散寒、活血化瘀的功效，红糖则能温暖脾胃、补血养血。在一些中医理论中，荨麻疹被认为是风邪、寒邪、湿邪侵袭所致，生姜红糖水可能有一定的调理作用。因此，一般情况下荨麻疹患者可以适量饮用生姜红糖水，但需要注意个体体质和病情变化。然而，对于某些荨麻疹患者，如果存在食物过敏，特别是对生姜或红糖过敏的情况，可能会加重病情，此时不适宜饮用生姜红糖水。

荨麻疹患者在饮用生姜红糖水时要注意适量，观察个体反应，如有不适应及时停止饮用并咨询医生。此外，荨麻疹的治疗方法因人而异，最好在医生指导下选择合适的药物治疗方式，避免延误病情。