荨麻疹患者一般情况下不建议食用牛肉，包括牛肉面。牛肉属于热性食物，容易引起荨麻疹患者体内热气上升，加重病情。

荨麻疹是一种皮肤过敏疾病，对食物过敏的患者尤其需要注意饮食。牛肉是一种容易引起过敏反应的食物之一，含有过多的热量和脂肪，容易导致体内湿热，加重荨麻疹症状。因此，荨麻疹患者应尽量避免食用牛肉及其他易引发过敏的食物。

综上所述，荨麻疹患者在饮食上应注意远离过敏原，避免食用牛肉等热性食物。建议患者在饮食上选择清淡易消化的食物，保持良好的饮食习惯，有助于减轻症状并促进康复。如有任何疑问或不适，应及时咨询医生进行指导。