荨麻疹患者一般情况下不宜食用蒜头，因为蒜头属于辛辣刺激性食物，容易引发过敏反应，加重荨麻疹症状。特殊情况下，如果患者对蒜头没有过敏反应并且医生认可，适量食用可能不会造成明显不良影响。

蒜头含有辛辣成分，具有刺激性，易引起过敏反应。荨麻疹患者的皮肤对刺激物质更为敏感，食用蒜头可能导致荨麻疹症状加重。因此，一般情况下建议荨麻疹患者避免食用蒜头等类似刺激性食物，以减少症状发作的风险。但是，并不是所有荨麻疹患者对蒜头都会产生过敏反应，如果患者经过医生评估确认没有过敏反应，适量食用蒜头可能不会对病情造成明显影响。

总的来说，荨麻疹患者在饮食上应当注意避免食用刺激性食物，包括蒜头等。在饮食过程中，应当根据个体情况和医生建议，选择适合自己的食物，以降低症状发作的可能性。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于减轻荨麻疹带来的不适。如果有任何疑问或不适，建议及时就医寻求专业指导。