什么样的西洋参好

作者:小王  时间:2014-07-21 12:25:43  来源: 大众养生网

可以通过西洋参的颜色、味道及工艺等方面判断西洋参的品质,西洋参的品质越高,滋补效果会越好。

1、颜色:单纯从西洋参的外观来看,色泽淡黄、密度大、表面光滑且纹路清晰的西洋参品质比较好,而劣质西洋参的表面可能比较粗糙,且纹路比较模糊。

2、味道:高品质西洋参的口感通常苦中带甜且有比较浓烈的参香,而劣质西洋参可能只有苦味或甘味很淡。

3、工艺:高品质西洋参的加工工艺也比较好,比如参片通常很薄且厚度均匀,更有利于与西洋参药物成分的渗出。

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