第一是赶紧用清水冲洗，第二做冰敷，第三可以用一些止疼的药物。辣椒辣到手，最快的消除办法，第一是赶紧用清水冲洗，越及时越好，把皮肤表面的辣椒碱尽快的洗掉，尽可能多的洗掉。第二做冰敷。第三可以用一些止疼的药物，辣椒接触了以后会出现刺痛或者烧灼感，是因为辣椒碱，和辣椒碱受体结合以后产生这种灼热，或者是红、疼痛的这种感觉，每个人都可能会发生。切辣椒的时候，最好是戴手套。另外，要把辣椒带种子的那一部分，中间带丝的地方给它清除掉，它就不容易辣的这么厉害。另外要注意不要接触到粘膜，或者是薄嫩的皮肤，像外阴，口唇，眼睛接触了以后会反应更重。总之，辣椒接触到手以后，产生的这种刺激反应不用担心，它很快就会过去。当时对症处理一下就可以了。
复旦大学附属华山医院
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