- 冬虫夏草用水冲泡饮用是冬虫夏草保存活性成分的最佳途径，可将虫草直接磨成粉末作凉茶冲饮的冲剂，亦可将整个冬虫夏草煮开饮用。
- 冬虫夏草味甘性平是归肺、肾经，有补肺、益肾、止咳、定喘、止血、化痰的功效，适量的冬虫夏草可以起到滋阴、润肺、补肾壮阳的作用。
- 通常用于肺肾不足的人吃冬虫夏草的方法有很多种，包括泡茶、泡酒、煲汤、磨成粉、泡水喝、煎汤等，一般用冬虫夏草煲汤时可配合枸杞、乌鸡、甲鱼等食物。
- 其中用水冲泡饮用是冬虫夏草保存，活性成分的最佳途径也是保存活性成分最简单，最直接的方法可将冬虫夏草，磨成粉末做凉茶冲饮的冲剂，也可将整个冬虫夏草煮开在泡约五分钟后饮用。
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