急性胰腺炎致病危险因素有暴饮暴食、过量饮酒、高脂血症、胆道感染、胆结石等，需要积极的进行治疗。
1、暴饮暴食：可能会导致胰腺以及胆汁大量分泌，引起急性胰腺炎的疾病。
2、过量饮酒：可能会增加胰腺的负担，使胰管内压力升高，触发炎症反应，引起上述疾病。
3、高脂血症：此疾病的患者容易出现体内甘油三酯水平增高的情况，然后堆积在血管内无法正常排出，从而引起以上疾病。
4、胆道感染：若胆道内发生感染，可通过各种途径传播至胰腺，引起此疾病。
5、胆结石：容易使胆总管以及胰管堵塞，影响到胰腺的分泌，从而诱发胰腺炎。
在日常生活中要注意合理膳食，避免出现暴饮暴食的情况，同时也要注意低脂饮食，如果出现不舒服的现象，建议及时去正规的医院就诊，以免延误病情的治疗。
