现在又到了春困的季节,许多人认为春困是自然现象,其实除了季节所带来的生理反应,想要消除春困,除了早睡早起、多做户外运动外,还要进行饮食和药膳调理,下面就为大家介绍几款预防春困的饮食,让你在春天更有精神。
1、芡实煲笋壳鱼汤
淮山芡实煲笋鱼汤健脾益气
原料:淮山、芡实各50克,冬笋一斤,生姜3片。
煲法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山、芡实,用大火煮沸后慢火继续煲1小时。
作用:具有健脾益气去湿的作用。
2、芡实锅老鸭汤
芡实煲老鸭汤养胃
原料:芡实100-120克,老鸭一只。
煲法:将老鸭宰净,将芡实放入鸭腹内,加水大火煲滚后,再慢火炖二小时,加少许盐即可。
作用:滋阴养胃,健脾利水。
3、眉豆芡实煲鸡脚汤
眉豆芡实煲鸡脚汤健脾化湿
材质:眉豆80克,芡实60克,鸡脚4对,冬菇8个,猪瘦肉100克,生姜3片。
煲方法:配料洗净,冬菇去蒂,鸡脚洗净,切对开,猪瘦肉洗净。将所有材料放入锅内,大火煮沸后,改为慢火煲约2小时。
作用:健脾化湿,强健骨骼。
4、陈皮白术猪肚汤
陈皮白术猪肚汤增进食欲
材质:新会陈皮6克,白术30克,猪肚半个或一个,砂仁6克,生姜5片。
煲:先把猪肚洗净,然后刮去白膜,放入沸水中除去腥味。将材料清洗干净,然后放入锅内,煲滚后以慢火炖2小时。
作用:健脾开胃,增进食欲。
5、粉葛煲鱼汤
粉葛煲鱼汤健脾祛湿
原料:2斤左右的粉葛,水鱼约1斤,姜适量,云苓50克,白术50克。
煲:水鱼买时要宰净,回家再用滚水稍微烫一下,甲片也要刷干净。粉葛去皮,切片。将所有材料放入锅内,大火煮沸后,除去泡沫,用文火炖约4小时。
作用:健脾祛湿,止腰酸背痛。
此外,还可以用土茯苓、赤小豆煲鲫鱼汤、用绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆炖鲤鱼等,都能起到健脾去湿的作用。
6、银耳香蕉百合汤
香蕉百合银耳汤健脾祛湿
材料:干银耳15克,新鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克。
实践:
1.干燥的银耳用水泡2小时,将老蒂及杂质去掉后撕成小朵,加水4杯上蒸笼蒸半小时,取出待用。
2.把百合清洗干净。
3.把香蕉洗净去皮,切件。
4.把所有材料放入炖盅,加入调料在蒸笼内蒸半小时。
温暖提示:这些食谱,可以使你在春天更加精神饱满,不会天天犯困,其实每天都要遵循规律休息,不要熬夜,多做户外运动,让身体充满活力。
