荨麻疹患者一般不建议食用牛黄甲硝唑，因为这种药物可能会引起过敏反应，加重荨麻疹症状。

牛黄甲硝唑是一种抗生素，常用于治疗细菌感染。然而，对于荨麻疹这种过敏性疾病，使用抗生素类药物并不能根治疾病，反而可能导致荨麻疹症状加重或引起其他不良反应。因此，一般情况下，荨麻疹患者应避免使用牛黄甲硝唑这类抗生素。但在特殊情况下，如果医生明确指示需要使用该药物治疗其他疾病，患者应严格按照医嘱使用，并密切观察是否出现过敏反应或其他不良反应。

总的来说，荨麻疹患者在治疗过程中应避免随意使用药物，尤其是抗生素类药物。建议患者在就医时告知医生自己的荨麻疹病史，以便医生能够选择合适的治疗方案。同时，患者也应注意避免接触可能引发过敏的物质，保持皮肤清洁，避免刺激，有助于减轻荨麻疹症状。