银屑病患者一般可以吃燕麦，因为燕麦是一种健康的谷物，对皮肤病并无直接影响。但需要注意个体差异和过敏情况。

燕麦富含纤维、维生素和矿物质，有助于消化和调节血糖，而且并不是常见的过敏食物，因此通常对银屑病患者是安全的。一般情况下，银屑病患者可以适量食用燕麦，作为日常的健康饮食的一部分，但如果患者有特定过敏食物或饮食限制，应遵循医生或营养师的建议。在一些极个别情况下，银屑病患者可能存在对某些食物过敏或食物敏感，如果发现食用燕麦后出现过敏反应或症状加重，应立即停止食用并咨询医生。

总的来说，燕麦是可以适度食用的，是均衡饮食的一部分。但在饮食方面仍需根据个体情况和医生建议调整，保持注意饮食的多样性和均衡性，有助于维持良好的身体健康和皮肤状况。此外，保持良好的生活习惯和心态，也是帮助控制银屑病的重要因素。