银屑病患者可以适量食用荠菜，但需注意个人体质和药物治疗情况。

荠菜含有多种营养成分，如维生素C、胡萝卜素、叶绿素等，有助于清热解毒、利尿消肿、降血压等。对于银屑病患者而言，适量食用荠菜可以增强免疫力，缓解症状。但是，需要考虑个人的身体状况和药物治疗情况，以避免出现过敏或药物相互作用等问题。如果患者有荠菜过敏史或正在接受其他药物治疗，应在医生的指导下食用荠菜。

总的来说，适量食用荠菜对银屑病患者是有益的，但必须根据个体差异和药物治疗情况谨慎选择。此外，必须注意饮食均衡，避免刺激性食物，并严格按照医嘱进行药物治疗。为了提高患者的生活质量，家庭和社会应该给予他们充分的关爱和支持，帮助他们更好地管理疾病。