荨麻疹一般情况下如果一抓就起是因为患者的皮肤已经处于过敏状态，抓破皮肤会释放出更多的组胺等物质，刺激神经末梢，导致痒感加重。

荨麻疹是一种过敏性皮肤病，通常由于接触过敏源或刺激物质引起。当身体产生过敏反应时，会释放出一些化学物质，如组胺，导致血管扩张，引起局部皮肤红肿、瘙痒等症状。抓破皮肤会让更多的组胺释放到受损区域，加重症状。因此，一抓就起的痒感是由于患者皮肤的过敏反应在局部不断加剧。在一些情况下，患者可能由于自身习惯或焦虑情绪导致过度抓挠，加重症状，需要及时控制。

针对荨麻疹痒感加重的情况，建议患者避免过度抓挠，可以使用局部止痒药物或冷敷等措施缓解症状。同时，注意避免接触过敏源，保持局部清洁，并根据医师建议进行治疗。在日常生活中应保持心情舒畅，避免焦虑、压力等情绪因素，从而帮助缓解症状。如果症状持续严重或加重，建议尽快就医寻求专业治疗。