荨麻疹患者一般情况下可以吃豆腐乳，但需要根据个体情况和过敏原来确定是否适合食用。

豆腐乳是一种发酵豆制品，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。一般情况下，荨麻疹患者可以适量食用豆腐乳，但需要注意个体过敏情况。如果患者对豆类或发酵食品过敏，或者豆腐乳引发过敏反应，应避免食用。

在饮食上，荨麻疹患者应根据个体情况选择食物，避免接触过敏原。如果出现任何不适症状或过敏反应，应及时就医并调整饮食。同时，建议患者在饮食上保持多样化，均衡膳食，有助于提高免疫力和减少过敏风险。