银屑病患者一般可以食用花生，但需要注意选择煮熟的花生，并避免油炸或炒制的食用方式，以减少可能的不良影响。

花生是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力和促进皮肤健康。对于银屑病患者来说，选择煮熟的花生可以减少食用过程中可能引起的过敏反应或加重症状的风险。然而，对于个别银屑病患者可能存在特殊情况，如对花生过敏或食用花生后出现不良反应，应避免食用花生。

在饮食上，银屑病患者应注意均衡饮食，避免食用过多刺激性食物，保持皮肤的健康。如果有任何不适或症状加重的情况，建议及时就医并咨询医生的建议，以确保合理的饮食和治疗方案。同时，家人和社会也应给予银屑病患者更多的理解和支持，共同关注患者的身心健康。