黄曲霉素中毒(黄曲霉素中毒 )

别名：: 黄曲霉素食物中毒

传染性：: 无传染性

治愈率：: 40%

多发人群：: 误食发霉食品

发病部位：: 全身

典型症状：: 肚子疼 发烧腹水昏迷 食欲减退

并发症：: 肺水肿

是否医保：: 是

挂号科室：: 消化内科急诊科

治疗方法：: 手术治疗（催吐、洗胃）药物治疗

简介: 黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。

是否属于医保: 否

别名: 黄曲霉素食物中毒

发病部位: 全身

传染性: 无传染性

多发人群: 误食发霉食品

相关症状: 肚子疼发烧腹水昏迷食欲减退

并发疾病: 肺水肿

就诊科室: 消化内科急诊科

治疗费用: 不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（3000 —— 5000元）

治愈率: 40%

治疗周期: 3个月

治疗方法: 手术治疗（催吐、洗胃）药物治疗

相关检查: 组氨酸,血清胰蛋白酶,血红蛋白

常用药品: 复方甘草酸单铵注射液,盐酸米诺环素片

最佳就诊时间

就诊时长

复诊频率/治疗周期: 3个月

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问黄曲霉素中毒的症状 答 黄曲霉菌中毒早期症状为腹胀、厌食、恶心、呕吐、肠鸣音亢进，部分病人可出现发热、黄疸。中毒症状有:肝痛，皮肤黏膜、巩膜出现严重黄染，下肢浮肿等。大多数黄曲霉素是由霉变的食品，如霉变的花生，玉米，小麦，稻米，坚果等食品产生的，此外，家庭厨房中使用的菜板如不彻底清洗，也会发生黄曲霉素。推荐日常生活中不要储藏食物，砧板高温消毒后放入通风处保存。: 黄曲霉素中毒什么症状？

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